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Hue

Hue liegt am sog. Parfumfluss in Zentralvietnam und eine Hafenstadt am südchinesischen Meer gelegen. Hue wird auch als die alte Kaiserstadt bezeichnet, da hier zwei Jahrhunderte die Nguyen Dynastie geherrscht hat. Heute können in Hue die Überreste der kaiserlichen Grabstätten besichtigt werden.

Die Küche von Hue ist heute noch berühmt für seine imperiale Cuisine aus der Kaiserzeit. Die Gerichte werden nach den alten Rezepten zubereitet und ist durchaus sehr geschmackvoll. Das meistbekannteste Gericht ist Bún Bò Huế, eine Nudelsuppe mit kleinen Scheiben Rindfleisch in Chili-Öl. Einmal in Hue, ist es ein "Muss", diese Nudelsuppe zu probieren.

Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt Hue sind die Zitadelle und die verbotene Stadt, welche der verbotenen Stadt aus Peking nachempfunden ist. Beide wurden am Anfang des 18. Jahrhunderts erbaut. Ein Besuch der Thien Mu Pagode mit seinem Phuac Duyen Tower sollte eingeplant werden. Der Phuac Duyen Turm ist heute das Wahrzeichen der Stadt Hue.

Weitere Sehenswürdigkeiten in Hue sind die Kathedrale Notre Dame, der Nationalpark Bach Ma bei Hue sowie die entmilitärisierte Zone, welche sich ca. 60 km nördlich von Hue befindet. Weitere Touren und Ausflüge finden Sie hier.

Flüge von/nach Hue sind ab 40 EUR erhältlich. Der Flughafen befindet sich 15 km vom Stadtzentrum Hue entfernt. Die Stadt ist Non-Stop mit einem Direktflug aus Saigon (Ho Chi Minh City) sowie aus Hanoi erreichbar. Eine Übersicht der Inlandsflüge in Vietnam finden Sie hier!

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